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安吃蟹苗栗優質大閘蟹112年度已於11月11日全數售完
安吃蟹榮獲111年度苗栗優質大閘蟹~特等獎(第一名)
安吃蟹~臉書粉絲頁(訂購留言專人回覆)
產品介紹
大閘蟹保鮮方法
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保存小秘方
大閘蟹是生鮮的水產,建議購買後在二~三天內食用,保存方法為將大閘蟹平放在原本的保麗龍盒中,蓋上擰乾的溼毛巾,放入冰箱冷藏,綑綁草繩的大閘蟹遇低溫
(5-10
度
)
後,會降低活動力與熱量消耗,保有飽滿的黃油與蟹膏喔!
切記:
1、請千萬不要用水洗或解開細繩將蟹放入水中暫養,不然蟹會死亡。
2、
須經常更換濕毛巾,以保持濕度。
3
、
必須時常檢查,3天內盡快品嘗
,
一但
大閘蟹
活動能力下降, 便要立即食用。發現死蟹請勿食用
。
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